Чили кандай ачуу болот?
Чили кандай ачуу болот?

Video: Чили кандай ачуу болот?

Video: Чили кандай ачуу болот?
Video: CASIO fx-991CW fx-570CW CLASSWIZ Calculator Full Example Manual 2024, Март
Anonim

Капсаицин деп аталган зат калемпирге өзгөчө ысык, калемпирдей даам берет Химиялык зат теринин жана тилдин адатта жылуулукту жана ооруну сезген аймактарын стимулдайт жана мээни алданып калат деп ойлойт. күйүү. Капсаицин сүт эмүүчүлөрдү ээрчитип же ууландырат, бирок канаттууларды эмес.

Чили өсүмдүктөрү эмне үчүн ачуу?

Capsaicin, чилиге жылуулук берген молекула, чили жемиштерин кычыткы чиригинен жана жегич кемирүүчүлөрдөн коргоого жардам берет, бул өсүмдүк канаттууларды токтотпойт жемиштеги уруктар. … Изилдөөчүлөр суу көп болгондо жумшак жана ачуу өсүмдүктөр жакшы өсөрүн аныкташкан.

Кайсы калемпир мынча ачуу?

Гиннес рекорддор китебинин ээси, Бхут Жоликиа дүйнөдөгү эң ысык чили катары тастыкталган. Ал ошондой эле "арбак калемпири" катары белгилүү жана Аруначал-Прадеште, Ассамда, Нагаландда жана Манипурда өстүрүлөт. Ал эң популярдуу кургатылган же ачытылган балык жана чочконун эти менен айкалыштырып колдонулат.

Чили чындап ачуубу?

Чили колдонулган татымалдарга жараша ачуу, таттуу же даамдуу болушу мүмкүн. Эгер төө буурчак колдонуп жатсаңыз, чилиде этке караганда төө буурчакты көбүрөөк колдонуңуз.

The Real Reason Peppers are Spicy

The Real Reason Peppers are Spicy
The Real Reason Peppers are Spicy
15 окшош суроо табылды

Сунушталууда: